Két-burgonya gratin

  • Prep Idő: 20 perc
  • Főzési idő: 1 óra 30 perc
  • Tálalás: 10
  • oo
Ez a megnyugtató francia stílusú edény egy kétfajta burgonya sütemény, melyet gazdag, sajtos fehér szószban sütöttekHozzávalók

1/4 csésze vaj vagy margarin

1/4 - csésze Arany Medál ™ minden célra liszt
2 - csésze tej
1 - teáskanál Dijon mustár
1/2 - teáskanál só
1/4 - teáskanál bors
4 - oz füstölt Gruyère sajt, aprított (1 csésze)
1 - csésze aprított fehér Cheddar sajt (4 oz)
1 1/4 - lb unpeeled Yukon arany burgonya (3-4 nagy) vágott 1/4-inch szelet
2 - keskeny édesburgonya, hántolt, 1/4-es szeletekre vágva (1 1/2 lb).
A lépések 1. formázza a sütőt 375 ° F-ra. Spray 2-quart sütőedényt sütéses szórással

2. Az 1-quart serpenyőben olvassuk meg a vajat közepes hőn. Keverjük a lisztet; főzzük 1 percig. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, folyamatosan kevergetve habverővel. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk 5 percig. Keverje össze a mustárt, a sót és a borsot. Vegyük le a tűzről; keverjük össze a sajtokat, amíg megolvadt

da 3. Layer fele a burgonya a rakott; öntsük a mártás felét a burgonyára. Ismételje meg a rétegeket egyszer
  • 4. Cover; sütjük 30 percig. Vegyük le; sütjük 30 perccel hosszabb ideig, vagy amíg a burgonya tiszta, a teteje aranybarna. Hagyja állni 10 perccel a kiszolgálás előtt

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét