Brie burgonyapürével

    Készpénz ideje: 30 percFőzési idő: 1 óra 15 percTételek: 12
  • odu A fűszerkeverék a hagyományos burgonyapürével a Brie sajt és a friss kakukkfű hozzáadásával
Összetevők

12:12 - közepes sütés burgonya (kb. 5 lb), hámozott, vágva nagydarab

1 - csésze tej

1/4 - csésze vaj vagy margarin

1 - teáskanál só

1/2 - teáskanál frissen őrölt bors

1 - csomag (8 oz) Brie sajt, a korona eltávolított, kocka
2 - teáskanál apróra vágott friss kakukkfű levelek

Lépés
^^ 1. A 4-quart serpenyőben vagy 5-quart holland sütőben helyezze a burgonyát; adjunk hozzá elegendő mennyiségű vizet csak a burgonya fedésére. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt; fedjük le és pároljuk 20-30 percig, vagy amíg a burgonya nem ajánlott, ha villával átszúrjuk. 2. Cserélje le a sütőt 350 ° F-ra. Spray 2-3 literes tálcát főzőporral. 1 literes serpenyőben melegítsük fel a tejet, a vajat, a sót és a borsot közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a vaj megolvad. Mérjünk ki 1/4 csésze tejkeveréket;
da 3. A burgonyához fokozatosan adjunk hozzá tejmaradványt, kockás sajtot és kakukkfüvet, a burgonya maszterrel vagy elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg könnyű és bolyhos. Spoon burgonya a serpenyőbe. (A burgonyát ezen a ponton 24 órán át lefedhetjük és hűtjük.)

4. Öntsünk 1/4 csésze tejeskeveréket burgonyára. Sütjük 40-45 percig, vagy amíg a burgonya forró. Keverje össze a burgonyát tálalás előtt
    Szakértői tippek
  • Használjon friss petrezselymet, ha nem találja meg a friss kakukkfű.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét