Sárgabarack-pisztácia sertéshús

  • KĂ©szpĂ©nz ideje: 30 perc
  • FĹ‘zĂ©si idĹ‘: 5 Ăłra 35 perc
  • droghasználat: 12
  • duoada A vacsorát gördĂĽlĹ‘ sertĂ©shĂşs lisztrel, melyet egy Ă©des, ropogĂłs sárgabarack-pisztácia kitöltött Ă©s tökĂ©letesen pörkölt.
  • A komponensek
^^ 1 - egy szeletelt csontozatlan sertésszelet pörkölt (4 lb)

1/2 - csésze apróra vágott szárított sárgabarack

1/2 - csésze apróra vágott pisztácia dió

2 - szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva

1/4 - teáskanál só

1/4 - teáskanál bors

1/4 - csésze sárgabarack pálinka vagy sárgabarack nektár
1 - evőkanál vajat vagy margarint
1/4 - csésze durván összetörni cracker morzsák
2 - evőkanál apróra vágott pisztácia dió
1/4 - teáskanál fokhagyma só
1/4 - csésze sárgabarack megőrzi

Lépések


1. vágni a sertéshús egy nagy négyszögbe süllyeszthető, amelyet fel lehet tölteni és hengerelni, hosszában körülbelül 1/2-es hüvelykre vágni a sertés tetejétől az 1/2-es vastagságtól ; nyitott lakás. Ismételjük meg a sertés másik oldalát, vágjuk a belső éltől a külső széléig;

2. Szórja meg a sárgabarackot, 1/2 csésze anyát, a fokhagymát, a sót és a borsot a sertés fölé, 1 cm-es szélességig. Óvatosan felhúzza a sertést, kezdve a rövid oldallal. Biztonságos fogpiszkálóval vagy nyakkendővel. Pierce sertéshús egészben nyárson. Brush brandy teljes felületen. Hagyjuk állni 15 percet. A kefével újra megmarad a pálinka. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órát, de legfeljebb 24 órát. 3. Hagyjuk a sütőt 325 ° F-ra. Helyezzük a sertéshúst, kövér oldalával felfelé, a sütőbe sütőpohárban. Helyezze be a hús hőmérőjét úgy, hogy a csúcs a sertés vastagabb része legyen. Sütés fedetlen 1 óra 30 perc4. Eközben, 2-quart serpenyőben olvasztva vaj közepes hő. Keverjük össze a cracker morzsákat, 2 evőkanál dióféléket és fokhagymás sót; főzzük és keverjük 1 percig. Enyhén hűlni
    da 5. A kefe megőrzi a sertéshúst. Megszórjuk a morzsát. A sütés 30-60 perccel hosszabb, vagy amíg a hőmérő 160 ° F-ig nem olvad. Fedjük le és hagyjuk állni 15 perccel a kiszolgálás előtt a könnyebb faragás érdekében
  • SzakĂ©rtĹ‘i tippek
  • odu A szĂ­nes gyĂĽmölcsöt Ă©s anyát töltsĂĽk be a szárĂ­tott sárgabarack fele szárĂ­tott Ă©desĂ­tett áfonyával. a sárgabarack pálinkával vĂ©gzett fogmosás után növeli a sĂĽlt kajszibarack Ă­zĂ©t

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét