Lassú tűzhely áfonya bordák

    Készpénz ideje: 50 percFőzési idő: 3 óra 30 percTételek: 14
Ujj-nyalás jó bordák ízesítve egy mártással, amely édes, fűszeres és tangy minden egyszerreÖsszetevők

2 - teáskanál őrölt kömény

2 - teáskanál chili por
2 - teáskanál csomagolt barna cukor
3 - 3 1/2 lb sertésszelet hátsó borda (kb. 2 állvány)
1 - kanna (16 oz) egész bogyós áfonyamártás
1 - jar (12 oz) marhahús ízesítő
2 evőkanál almabor ecettel
2 evőkanál tele barna cukor
1 - teáskanál só
1/2 - teáskanál zúzott pirospaprika pelyhek
2 - szegfűszeg fokhagyma finoman apróra vágott

Lépések
    1. Állítsa be a sütő ellenőrzése broiling; hő 15 percig. A csésze serpenyőben fóliával
  • da 2. A kis tálban keverje össze a kömény, a chili por és 2 teáskanál barna cukorral. Dörzsölje egyenletesen a bordákon. Helyezzük a bordákat a serpenyőbe. Csípje le a tetejét 4-6 hüvelyk a hő 10-15 percig, egyszer fordult, amíg pirított. Enyhén hűlni. Vágás az egyes bordákra
  • 3. Helyezze a bordákat 3 1 / 2- 4-quart lassú tűzhelybe. Foglalja fel az áfonyamártás felét. Közepes tálban keverje össze a fennmaradt áfonyamárt és a fennmaradó összetevőket; öntsük fel a bordákat. főzzük magas hőmérsékleten 2 óra 30 perc-3 óra, vagy amíg a bordák nem pályáznak
  • 5. Keverjük össze a fenntartott áfonyamártásban; keverjük össze a főzőedény aljától a mártással. Állítsa a tűzhelyet az Alacsony hõmérséklet beállításra szolgál. A bordák tartják az Alacsony hő-beállítás 2 óráig.
  • oo
  • Szakértői tippek
  • A kisebb darabokra kérje a hentes vágja az állványokat a csontok között, különösen akkor, ha a bordák hosszabbak 3 1/2 és 4 hüvelyk között. A bordák rackjai a méretétől függően változnak, az állat méretétől függően,
formázni a kék sajt és a zeller rudak darabjait.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét