Sült Alaska Cupcakes

• Készenléti idő: 50 perc
• Főzési idő: 3 óra 45 perc
• Tételek: 24
oo

Egy könnyű, mégis lenyűgöző desszertet keresel? Készíts és fagyassza le a cupcakes idő előtt, majd tetején a meringue és szolgálja vendégeit saját ...HozzávalókCupcakes

2 3/4 - csésze Arany Medál ™ minden célra liszt

3 - teáskanál sütőpor
1 / 2 - teáskanál só
3/4 - csésze lerövidítése
1 2/3 - csésze cukor
5 - tojásfehérje
2 1/2 - teáskanál vanília
1 1/4 - csésze tej
1 - quart eper fagylalt, puha

Meringue

4 - tojásfehérje

1/4 - teáskanál krém a borkő
1 1/2 - teáskanál vanília
2/3 - csésze cukor

Lépések

1. Heat sütő 350 ° F. Helyezze a papír sütőcsészét minden 48 szabályos méretű muffin csészébe; spray papír poharak sütés spray liszttel. Közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót; tedd félre
• da 2. Nagy tálban vegyél rövidülést elektromos keverővel közepes sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá 1 2/3 csésze cukrot, kb. 1/3 csésze egy időben, jól verte minden egyes adagolás és kaparó tál alkalmanként. 2 perccel tovább. Add hozzá tojásfehérjét, egyenként, minden egyes adag után. Beat 2 1/2 teáskanál vanília. Alacsony sebességnél felváltva adjunk hozzá lisztkeveréket, körülbelül egyharmadát egy időben, és a tejet, körülbelül a fele egy időben, legyőzve egészen keveredésig.
4. Süsse 10-14 percet, vagy amíg a fogpiszkáló behelyezte a közepére kijön tiszta. Hűtsük le 5 percig. Távolítsa el a cupcakes a serpenyők a hűtő állványok. Hűtsük le teljesen, kb. 15 percig5. Helyezzünk 24 csészényeket a fagyasztott műanyag zsákba, és fagyasszunk egy másik felhasználást. A maradék 24 csésze tetején, kanálon és 2 heaping evőkanál jégkrémet. Borító; fagyassza le legalább 2 órát vagy egy éjszakán át, amíg a jégkrém meg nem keményedik
• da 6. Melegítse a sütőt 450 ° F-ra. A közepes tálban verjük a tojásfehérjét, a tartármártyát és 1 1/2 teáskanál vanília elektromos keverővel nagy sebességgel, amíg lágy csúcsok keletkeznek. Fokozatosan adjunk hozzá 2/3 csésze cukrot, 1 evőkanál egy időben, verte, amíg a merev csúcsok formája és keveréke fényes. Spread fagylalt tojás cupcakes. Helyezzük a cookie lapra
• 7. Sütjük 2-3 percig, vagy amíg enyhén pirított. Azonnal tálaljuk
^^ Szakértõi tippek
• ^^ Kényelmes, hogy annyi csészénydarabot alkosson, amennyire szüksége van, a többiet a fagyasztóban tárolva. Használja a maradék cupcakes-t, hogy újra elkészítse ezt a receptet egy másik összejövetelhez, vagy használjon réteges desszerteket a kedvenc fagylaltjával vagy tejszínhabbal és töltelékkel.