Chocolava

  • Készenléti idő: 1 óra 10 perc
  • Főzési idő: 1 óra 10 perc
  • Tételek: 20

Csokoládé szerelmesei, megfelelnek a végső boldogságnak. A ropogós, repedt külseje ezeknek a rágós drágakőnek köszönhetően egy brownie-szerű süti gazdag ...

Hozzávalók

1 1/3 - csészék Aranyérem ™ sokoldalú liszt
1 - csésze cukor
1 / 3 - csésze csomagolt barna cukor
1/2 - csésze holland folyamat kakaó
1 - teáskanál sütőpor
1/4 - teáskanál só
1/4 - csésze vaj, lágyított
3 - nagy tojásfehérje
2 - teáskanál vanília
1 / 4 - csésze por vagy jegesedés cukor

Lépések

dundo 1. Melegítsük a sütőt 350 ° F-ra. Spray cookie-lapok sörtelen főzéssel spray vagy vonal pergamentpapírral. Egy nagy tálban egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy nagy tál, össze a lisztet, cukrot, barna cukrot, kakaót, sütőport és sót, feltörve minden csomó barna cukor. Add hozzá a vajat és az impulzust, vagy keverjük össze villával, tészta vágóval vagy habverővel, amíg a keverék jól össze és morzsolódik. Ha élelmiszeripari processzort használ, kanállisztkeveréket nagy tálba
    da 2. Add hozzá tojást és vaníliát; csak addig keverje kézzel, amíg a tészta össze nem áll. A tészta meglehetősen száraz lesz, és először úgy fog tűnni, hogy nincs elegendő nedvesség, de ha folytatod a keverést vagy használod az ujjaidat, végül össze fogsz jönni a tészta. sekély étel. Roll tésztát 1 1/2-inch golyók és roll a porcukorral a kabát. Helyezze őket kb. 2 hüvelyk egymástól a cookie lapok. Sütjük 12-14 percig, amíg csak a széleken, de középen puha. Hagyja 1-től 2 percig a cookie-lapokat. Át kell hűteni a hűtőrácsot, hogy lehűljön
  • ^^ Szakértő tippek
  • ^^ - Ne töltsd át azokat - a széleken kell elhelyezni, de középen lágynak kell lennie -, ha azt szeretné, hogy puha és rágó maradjon le egyszer. - A tészta keverése egy élelmiszer-feldolgozóban nagyszerű; A keverék NEM lehet morzsolódni (nehéz észrevenni, hogy a vajat a keverékhez keverték, mert alapos keverést végeztek az élelmiszer-feldolgozóval). - A különálló tálban megkenjük a tojásokat, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy a tojás rendben van, és nem kapsz semmiféle héjat a keveréked többi részéig. - A tészta ragadós lesz. - Javaslom, hogy használj egy kagylót a cookie tészta golyójának elkészítéséhez. győződjön meg róla, hogy minden golyó tartalma egyenletes a sütéshez. - Ajánlom a pergamen felhelyezését sütőlapra a sütik könnyű eltávolítása és gyors megtisztítás céljából - ha pergamen használatát használja, ne használjon tapadásmentes főzőpermet. - A cookie-kat az élek köré csoportosították, és enyhén puha közepén; a cookie-k megrepednek, ahogy hűvösek

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét