Grillezett jamaikai énekes sertéssütő Mango Salsa

    Prep idő: 35 percFőzési idő: 1 óra 5 percTálalás: 4odu A Betty Crocker szakácskönyv egészséges receptet oszt meg
A dörzsölés énekes fűszerezéshez karcsúsítót ad ki extra cipzárral

Összetevők

Dzsekik fűszerezés

4 - gerezd fokhagyma, apróra vágva

2 - teáskanál aszalt kakukkfű levelek

1 - teáskanál csomagolt barna cukor

1 - teáskanál őrölt szegfű
1/2 - teáskanál só
1/2 - teáskanál repedt fekete bors
1/4 - 1/2 teáskanál őrölt piros bors (cayenne)
1/4 - teáskanál zúzott szárított zsálya levelek

Sertéshús
4 - csontozott sertéshús liszt vagy borda szeletek, körülbelül 3/4 inch vastag (kb. 2 lb)

Salsa

1 - közepes mangó, hosszában félig levágva, eltávolítva, hámozott és apróra vágott (1 csésze)
1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma

1 evőkanál apróra vágott friss vagy 1 teáskanál szárított mi nt levelek

1 - kis jalapeño chile finoman apróra vágott (2 - 3 teáskanál)
2 - evőkanál lime juice
1/8 - teáskanál só

Lépések

1. A kis üveg vagy műanyag tálba, mix jerk fűszerezés összetevők. A sertés mindkét oldalán egyenletesen dörzsölje. Borító; hűtsük legalább 30 percig, de legfeljebb 1 órát az ízek keveréséhez

    2. Eközben kis tálban keverjük össze a salsa összetevőket; fedjük le és hűtőszekrényben tálaljuk.3. Hőgáz vagy szénhidrács. Helyezzük a sertéshús rostélyát közepes lángon. Fedél grill; főzzük kb. 15 percig, egyszer fordulva, amíg már nem rózsaszínű, amikor a csont és a hús hőmérő közé van behelyezve középpontba helyezve 160 ° F. Tálaljuk sertés salsa
  • Szakértői tippek
  • oduide Mango hozzáad egy trópusi ízét, amely különösen növeli a sertéshús és a csirke. Ha friss mangó nem áll rendelkezésre, használjon friss vagy fagyasztott őszibarackot.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét