Szójabab és rizs

- KĂ©szĂtĂ©s ideje: 15 perc
- Főzési idő: 4 óra 15 perc
- Tételek: 12
ĂŤzletes szĂłjabab olyan könnyű elkĂ©szĂteni az összetevĹ‘ket, amelyek könnyen tartani a kezĂ©t. Ez egy kiadĂłs vegetáriánus ĂĽnnep!
Hozzávalók
odu 1 - csĂ©sze szárĂtott szĂłjabab (8 oz), válogatott, öblĂtve2 - csĂ©sze vĂz
1 - teáskanál olĂva, repce vagy szĂłjaolaj1 - nagy hagyma aprĂłra vágott (1 csĂ©sze )
1 - nagy zöld paprikát, apróra vágott (1 csésze)
1 - szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
1 3/4 - csésze csirkehúsleves
1/4 - teáskanál szárĂtott oregano levelek
1/8 - teáskanál őrölt pirospaprika cayenne)
2 - szárĂtott babĂ©rlevĂ©l
3/4 - csésze nyers rendszeres hosszú szemű fehér rizs
1 - lehet (14.5 oz) kockára vágott paradicsom, nem folytatódik
Lépések
odu 1. A 4 - quart serpenyĹ‘ben vagy holland sĂĽtĹ‘ben, hĹ‘ szĂłjabab Ă©s elegendĹ‘ vĂz ahhoz, hogy a babot forrni lehessen. Forraljuk fel 2 percig; VegyĂĽk le a tűzrĹ‘l. BorĂtĂł; hagyja állni 1 Ăłra. Drain
da 2. Keverje hozzá 2 csĂ©sze vizet. Forraljuk fel; csökkenti a hĹ‘t a közepes Ă©s alacsony szintre. BorĂtĂł; fĹ‘zzĂĽk 2 Ăłrát 2 Ăłráig 30 percig, vagy amĂg a szĂłjababok nyersek (nem forralunk, vagy a bab eloszlik). Drain
- 3. Spray 12 hĂĽvelykes serpenyĹ‘ fĹ‘zĂ©s spray. Adj hozzá olajat; hĹ‘ közepes magas hĹ‘ hatására. Adjunk hozzá hagymát, paprikát Ă©s fokhagymát; 2-3 percig fĹ‘zzĂĽk, alkalmankĂ©nt megkeverve, amĂg a zöldsĂ©gek Ă©lesek. Keverje hozzá a hĂşsleves, oregánĂł, pirospaprika Ă©s babĂ©rlevĂ©l. Forraljuk fel. KeverjĂĽk a rizst; csökkentse a hĹ‘t. BorĂtĂł; pároljuk 15-20 percig, vagy amĂg a folyadĂ©k fel nem szĂvĂłdik4. Keverje hozzá a szĂłjababot Ă©s a paradicsomot. FĹ‘zzĂĽk, alkalmankĂ©nt megkeverve, amĂg alaposan felmelegszik Ă©s folyadĂ©k felszĂvĂłdik. TávolĂtsa el a babĂ©rlevĂ©leket