Pretzel kutyák

odu A kedvtelésből tartott kedvencünk kedvenceit aranybarna jóságú sertés kutyákkal kedveljük. Tálaljuk a mustár oldalához a bemerítéshez
Összetevők

1 1/2 - teáskanál cukor

1 1/3 - csésze meleg víz (105 ° F 115 ° F)

4 1/3 - csésze Aranyérem ™ sokoldalú liszt

8 - bun hosszú húsos kutyák

3/4 - csésze sütés szóda

1 - tojás, megverték

1/4 - csésze szezámmag, pirított

Lépések

1. Nagyméretű edénykeverőben keverje össze az élesztőt, a cukrot és a meleg vizet; hagyja állni 3 percig. Adjunk hozzá lisztet; keverjük össze a tésztahoroggal, amíg a tészta sima, rugalmas golyót képez. Grease nagy tál lerövidítése; helyezz tésztát a tálba, fordítsa a tésztát minden oldalra. Helyezzük a hideg sütőben 50 percig, vagy amíg megduplázódnak.
da 2. Távolítsa el a tálat a sütőből. Melegítsük a sütőt 425 ° F-ra. Óvatosan nyomja meg az öklét a tésztába, hogy leereszkedjen; oszd meg a tésztát 8 egyenlő darabra. Használd a kezed, tekerje minden darab tésztát egy kötélbe kétszer olyan hosszú, mint a hot dog hosszúságú

3. Öntsük a szódabikarbónát 6-8 literes holland sütőbe vagy készletbe; töltse fel vízzel. Keverjük össze habverővel, amíg a szódabikarbóna fel nem oldódik. Forralás közben melegítsük4. Eközben mindegyik hot dog-t tésztával csomagoljuk, a csipkedés végül szorosan összeillik (szükség esetén megvédjük a fogpiszkálót). Sor nagyméretű cookie-s lapot pergamentpapírral. A fogók segítségével minden perecet kutyát forralt szódabikarbónát keverünk 30 másodpercig. Helyezzük a cookie lapra. Kefe tésztát tojással; megszórjuk szezámmaggal