Lassú tűzhely fűszeres fekete bab és barbecue chili

• készítés ideje: 15 perc
• főzési idő: 13 óra 45 perc
• Tételek: 6

Fűszeres lassan főzött fekete bab chili - tökéletes vacsorára!

Hozzávalók

odu 2 - csésze szárított fekete bab (1 font), válogatott és öblítve

10 - csésze víz

1 - evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj
1 - nagy hagyma, apróra vágott (1 csésze)
6 - gerezd fokhagyma, apróra vágva
4 - csésze víz
1 - lehet (14 1/2 uncia) kockára vágott paradicsom zöld chilies, ölelés
1 - csésze hickory grillezés mártással
1 - chipotle chili adobo mártással, apróra vágva, plusz 1 teáskanál adobo mártással (11 uncia kanna)
2 - csésze fagyasztott vega ásványok
1 - közepes zöld vagy piros paprika, apróra vágva (1 csésze)
1/4 - csésze apróra vágott friss koriander

Lépések
1. Hűtőborda és 10 csésze víz forró 4-quart holland sütőben; csökkentse a hőt. Pároljuk 10 percet fedetlenül; Vegyük le a tűzről. Fedjük le és hagyjuk állni 1 órát

da 2. Hőolaj 10 hüvelykes serpenyőben közepes magas hő hatására. Cook hagymát és fokhagymát olajban kb. 8 percig, alkalmanként kevergetve, amíg a vöröshagyma gyenge és aranybarna. Helyezzük a babot 3 1 / 2- és 4-quart lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá 4 csésze vizet és vöröshagyma keveréket4. Fedjük le és főzzük alacsony hõmérsékleten, 10-12 óráig, vagy amíg a bab felajánlódik. Keverje hozzá a paradicsomot, a grillezett mártást, a chili, az adobo mártással és a fagyasztott vega rágcsálnivalókat. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 30 percig. Tálaljuk chilipaprikával és korianderrel ízesítve
• ^^ Szakértői tippek
• A chili, amely tüskés, használja a 2 chipotle chilies-t és 2 teáskanál adóbo mártást. a receptet

Szerkesszük ezt a fekete bab chili krémes kenyérrel vagy tekercsekkel és egy saláta leveles zöldekkel.