Grillezett garnéla és fésűkagyló Kabobs

  • Készítési idő: 40 perc
  • Főzési idő: 1 óra 10 perc
  • Tételek: 6
  • oo
Keresi a tengeri ételt vacsora? Akkor nézd meg ezeket a grillezett kagyló és garnélarák kabobs - csiszolt egy csípős vaj keverékHozzávalókSPICY BUTTER BASTE

1/2 - csésze vaj

2 - evőkanál apróra vágott hagyma
2 - teáskanál tenger gyümölcsei és a hal fűszerezés, Cajun fűszerezés vagy Creole fűszerezés
1/2 - teáskanál fokhagymapor
1 - teáskanál Frank's ™ RedHot ™ eredeti cayenne borsszósz

KABOBS

18 - nagy tengeri kagyló (1 lb.)

12 - nagy friss garnéla (3/4 lb.) , hámozott, fák maradt, fejlesztették.
A lépések 1. ömlött vajat kis, nehéz serpenyőben alacsony hőtől, amíg a tej szilárd marad el a serpenyő alját. Húzza le a habot a megolvadt vaj tetejétől. Óvatosan kanál aranyszínű folyadékot (tisztított vajat) a serpenyőből egy másik kis serpenyőbe; dobja ki a tej szilárd anyagát

2. A vajat tisztítsuk a serpenyőben, adjunk hozzá hagymát, tenger gyümölcseit és halfűszereit, fokhagymaporot és forró borsmártással; jól keverjük össze. Helyezzen fésűkagylókat és garnélarákot 12x8 hüvelykes (2-quart) üveg sütőedénybe. Öntsük a vajat a kagyló és a garnélarák fölé; fordulj a kabátba. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig

    3. Heat grill. Grillezésre készen, olajrács állvány. Alternatív módon 3 fonalat és 2 garnitúrát helyezzen a hat 12-14 cm-es fém nyárra; tartalék vajkeveréket. Helyezze kabobs a gáz grill közepes hőség vagy a szén-grillez 4-6 hüvelyk közepes szén. Főzzük 6-10 percig, vagy amíg a fésűkagyló áttetszővé válik, és a garnéla rózsaszínűvé válik, forduljon egyszerre, és gyakran keverje össze a vajat. Szükség esetén töltsük fel újra a vajat, mielőtt a kabobokat felszitálnánk. A megmaradt vajkeveréket forraljuk fel; tálaljuk kabobokkal
  • Szakértõi tippek
  • A kabobok, az olajos serpenyõ serpenyõt sütik; helyezze kabobokat olajozott serpenyőbe. 5 - 8 percig melegítsük a hőtől 4-6 hüvelykig, vagy amíg a kagyló nem átlátszik, és a garnélarák rózsaszínűvé válik, egyszer fordul, és gyakran csiszolja a vajkeveréket. Szükség esetén töltsük fel újra a vajat, mielőtt a kabobokat felszitálnánk. A megmaradt vajkeveréket forraljuk fel; szolgálnak kabobokkal

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét