Gyors marhahĂşs Bourguignonne

  • Prep idĹ‘: 35 perc
  • FĹ‘zĂ©si idĹ‘: 35 perc
  • droghasználat: 6
  • odu A gyors Ă©s könnyű változat egy családi kedvencnek, amely a FĹ‘zĂ©si idĹ‘: a hĂ©tvĂ©gĂ©ken. Tálaljuk burgonyapĂĽrĂ©vel vagy tojásos tĂ©szta
Hozzávalók

1 1/2-lb bélszín szelet, vágjuk 1-es darab

1/2 - teáskanál só

1/4 - teáskanál frissen őrölt bors

1/4 - csésze vaj
2 - pohár fagyasztott gyöngy hagyma, felolvasztott, szúrt
1 - csomag (8 oz) friss cremini gomba, negyedéves
2 - csésze szeletelt sárgarépa
1 - csésze száraz vörösbor
2 - gally friss kakukkfű
1 - (10 1/2 oz) marhahĂşssal
2 evőkanál Arany Medál ™ minden célra alkalmas liszt
- Friss rozmaring levelek, ha kívánatos

Lépések

1. Megszórjuk a bélszínt sóval és borssal. 12 hüvelykes serpenyőben olvassa el 2 evőkanál vajat közepes magas hő hatására. Adjunk hozzá marhahúst; főzzük 5 percig. Távolítsa el a marhahúst a serpenyőből fedjük le a meleget.

da 2. A serpenyőben megolvasztjuk a maradék 2 evőkanál vajat. Add hagymát, gombát és sárgarépát; főzzük 7 percig, alkalmanként kevergetve, amíg a gomba el nem párolódik. Add hozzá a bort és a kakukkfüvet; forrni kezd. Csökkentse a hőt; pároljuk 7 percig vagy amíg a bort félig lecsökkentjük, kevergetve lazítsuk meg a pirított serpenyõket a serpenyõ aljától
  • 3. Kicsi edĂ©nybe keverjĂĽk össze a marhahĂşst Ă©s a lisztet habverõvel. Add hozzá a liszt keverĂ©ket Ă©s a marhahĂşst a serpenyĹ‘be. FĹ‘zzĂĽk 3 percig, vagy amĂ­g a mártás megvastagszik. DĂ­szĂ­tsĂĽk rozmaringgal. Szolgálj azonnal

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét