Fokhagyma és Asiago Loaves

  • készítés ideje : 20 perc
  • Főzési idő: 2 óra 45 perc
  • Tételek: 24
  • adu A fokhagyma, olívaolaj és az Asiago sajt teszi a kis házi készítésű kenyér kenyér hatalmas ízű

összetevők

duo 3 evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj

2 - fokhagymát, apróra vágva

5 - 5 1/2 csésze aranyérmet jobb kenyér ™ liszthez

2 evőkanál cukor

1 1/2 teáskanál só
2 csomag rendszeres aktív vagy gyors hatású száraz élesztő 4 ½ teáskanál)
2 - csésze nagyon meleg víz (120 ° F - 130 ° F)
3/4 - csésze aprított Asiago sajt (3 oz)

Lépések


1. A 6 hüvelykes serpenyőben, hő olaj közepes hőtől. Adjunk fokhagymát; főzzük, keverjük gyakran, amíg a fokhagyma csak barnára kezd. Távolítsuk el a hőtől.

da 2. Nagy tálban keverjünk össze 2 csésze lisztet, cukrot, sót és élesztőt. Meleg vízzel és fokhagymával adjunk hozzá olajat. Beat elektromos keverővel közepes sebességgel 3 perc, kaparó tál esetenként. Keverje hozzá a sajtot és elegendő maradék lisztet, hogy a tésztát könnyű kezelni.

da 3. A könnyű lisztes felületen gyúrja le a tésztát 5-10 percig, vagy amíg a tészta sima és rugalmas. Grease nagy tálat rövidítéssel vagy főzés spray. Helyezzük a tésztát a tálba, fordítsuk a tésztát minden oldalra. Fedje le a tálat lazán műanyag burkolattal; hagyja meleg helyen 1 óra 30 percig, vagy amíg a tészta megduplázódott.
  • 4. Grease nagy cookie lap rövidítése vagy főzés spray. Óvatosan nyomja meg az öklöt a tésztába, hogy leereszkedjen. Ossza a tésztát negyedekre. Alakja minden negyedévben 6 hüvelykes körbe. Helyezzen minden fordulóban sima oldalával a cookie lap sarkán. Vágjon 1/2 hüvelykes mélységet minden fordulóban fogazott késsel. Fedje le a műanyag csomagolást lazán; hagyja, hogy meleg helyen kb 30 percig vagy amíg a tészta megduplázódott,
  • da 5. Heat sütő 375 ° F. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Sütjük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna. Vegye ki a cookie-lapból a hűtőrácsba; hűvös, ha kívánatos
  • Szakértői tippek
  • odu A nagy élesztő kenyér eredményeihez próbáld ki ezeket a Gold Medal® lisztfajtákat: Jobb a Bread ™ liszthez és a Gold Medal® teljes búzaliszthez.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét