Honey-Orange Ham

  • Prep idő: 15 perc
  • Főzési idő: 5 óra 0 perc
  • Tételek: 12

Tangy citrus, édes méz és zesty mustár marinát sonka a mouthwatering főétel, hogy kérjük a tömeg.

Hozzávalók

1 - narancssárga
1/3 - csésze méz
1 - teáskanál őrölt mustár
1 - teljesen főtt csont- félig sonkában (6-9 font)
- egészben szegfűszeg, ha szükséges

Lépések

duió 1. Grillezni 1 evőkanál héjat narancs; préselünk. Keverjük össze a héjat és a lé a mézzel és a mustárt kis tálban. A sonka átmérője 2 hüvelykes időközönként fém nyárson; helyezzük 2 gallonos, újratölthető műanyag élelmiszer tároló zsákba. Öntsük a méz keveréket a sonka fölé; zárózsák. Hűtőszekrény 2 óra
    da 2. Melegítse le a sütőt 325 ° -ra. Helyezzük a sonkát, kövér oldalával felfelé, süllyesztve a sekély pörkölt serpenyőbe. Dobja el a pácot. Helyezzük a szegfűszeget a sonkába. Helyezze be a húshőmérőt úgy, hogy a tipp a sonka vastagabb része legyen, és ne érintse meg a csontot, vagy ne maradjon a zsírban3. Sütjük fedetlen 1 órát. Fedjük le lazán alumínium fóliával, így a sonka nem túlzsúfolt. Sütjük 1 órát 1 óra 30 percig, vagy amíg a hőmérő 135 ° és 140 ° között nem olvad. Hagyja a sonka áll lazán fedett 10-15 percet a könnyebb faragás.
  • Szakértői tippek

Friss narancs szelet vagy kumquats és gallyak a vízitorma, hogy egy egyszerű, de elegáns körettel e nyaralás kedvence.

    A méz pácé áztatja a sonkát, így a sonka nagyszerű ízét és egy mély aranybarna zománcot ad

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét