Radish Zsetonok

  • Készpénz ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • droghasználat: 4
  • dualda Ezek a snack-csipek annyira ropogósak és kielégítőek, nehéz elhinni, hogy a retekből készülnek.
Összetevők

^^ - Növényi olaj mély sütéshez

20 - közepes retek

1 / 2 - teáskanál durva (kóser vagy tengeri) só

Lépések



1. A mély zsírtartalmú olajsütőben vagy nehéz serpenyőben melegítsd 2-3 hüvelyk olajat 325 ° F-ra. 2. Használd a mandolin szeletelőt vagy nagyon éles kést vágja a retek nagyon vékony szeletekre. Helyezzük 2 literes serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Forraljuk fel. Forraljuk fel a magas hőt 4-5 percig, vagy amíg a retek szeletek áttetszőek, és a bőrök egy könnyebb árnyalatú rózsaszín. Cserélje le a retek szeleteket a szűrőtörlőben

3. Friss retek reteszeket forró olajban legalább 2 adagban 8-10 percig, vagy amíg a buborékok szinte teljesen leállnak, amikor a retek szeleteket forró olajba merítik. A retek retesz lesz aranybarna,

    4. Szedje le a papírtörölközőt, és tálalás előtt sóval szolgáljon
  • Szakértői tippek
  • odu A lánccal lassan hozzáadja a retek szeleteket a forró olajhoz, hogy megakadályozza az olaj fröccsenését.
  • A csillogó csavar, forraljuk a retek fehér ecetet a víz helyett sütés előtt

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét