Régimódi melasz sütik

  • Prep idő: 30 perc
  • Főzési idő: 6 óra 10 perc
  • Tételek: 72

Ezek a fagyos fűszeres drágakövek egy tökéletes pick-me-up után egy kemény nap az iskolában vagy a munka

Hozzávalók

Cookie-k

1 1/2 - csésze granulált cukor
1 - csésze lerövidítése
1/2 - csésze melasz
2 - tojás
3 - teáskanál szódabikarbóna
1/2 - csésze víz
5 1/2 - csésze Arany Medál ™ minden célra liszt
1 1/2 - teáskanál őrölt fahéj
1 - teáskanál őrölt gyömbér
1 - teáskanál őrölt szegfűszeg
1 - teáskanál só

Fagyás

1 - boríték és 2 teáskanál unflavored zselatin
1 - csésze hideg víz
1 - csésze granulált cukor
2 1/4 - csésze porcukor
1 1/2 - teáskanál vanília
1 - teáskanál sütőpor
1/8 - teáskanál só

Lépések

  • 1. A nagy tálban, mix 1 1/2 csésze granulált sug ar, a rövidítés, a melasz és a tojás, amíg jól keverik. Kis tálban oldja fel a szódabikarbónát vízben; keverjük melasz keverékbe. Keverje hozzá a maradék cookie összetevőket, amíg jól keverik. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán át
  • da 2. Húzzuk fel a kemencét 375 ° F-ra. Könnyedén zsírozza a cookie-t. A lisztes felületen, tekercs tésztát 1/4 inch vastag. Vágott lisztes 2 3/4-es kerek vágó (vagy vágott tiszta élelmiszer-doboz mindkét végén eltávolított, mint például a négyszögletes alakú sertés ebéd hús-ban). Helyezzünk kb. 2 hüvelyknyi távolságot a cookie lapon.3. Sütjük 8-10 percig, vagy amíg világosbarna. Vegye ki a sütőlapból a hűtőtartóba. Hűtsön teljesen, kb. 30 percig
  • da 4. A 2-quart serpenyőben hintsd le a zselatint hideg vízzel, hogy lágyuljon; keverjük össze 1 csésze granulált cukorral. Melegítsük fel a forralást; csökkentse a hőt. Pároljuk 10 percig. Nagy tálban helyezzen porcukrot és forró zselatin keveréket. Beat elektromos keverővel közepes sebességgel körülbelül 2 percig, vagy amíg habos. Add hozzá vanília, sütőpor és só; legyőzni a nagy sebesség 12-15 percig, vagy amíg lágy csúcsok formájában. A fagyos sütemények alsó része fagyos. Hagyja állni, amíg a cukormázás szárazon van, 2-3 órával a tárolás előtt.
  • Szakértői tippek
odu Akkor döntesz, mennyire erős akarod a melasz ízét ezeknek a sütiknek. Keresse meg a könnyebb színű, enyhe ízű melaszt vagy a sötétebb teljes ízű melaszt a boltja folyosójának ételében.

da Folytassa a vaníliás szórólapátot az itt felsorolt ​​recept helyett.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét