Bacon csomagolt csirke és Chiles

  • Készpénz ideje: 30 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Tételek: 4

Hozzávalók

Spice Rub

2 1/2 - teáskanál chili por
1 1/2 teáskanál föld kömény
1 - teáskanál só
1 - teáskanál fokhagyma por

csirke és zöldségek

4 - csont nélküli bőr nélküli csirkemell (1 1/4 lb)
4 - szelet szalonna
2 - közepes poblano chiles
3 - közepes édesburgonya (1 1/2 lb), hántolt, mindegyik vágott hosszában 8 ék
3 - evőkanál növényi olaj

Lépések

  • 1. Spray grill állvány főzés spray. Spray 16x12 hüvelykes perforált grill serpenyő főzősugárral. Hőgáz vagy szénhidrács. A kis tálban, keverjük össze a fűszerkeverék összetevőket
  • da 2. Hagyjuk meg a csirke mindkét oldalát 1 evőkanálnyi fűszerkeverékkel; nyomja meg és dörzsölje a csirkét. Mindegyik csirkemellet 1 szelet szalonnával kösse be, a szalonnát óvatosan nyújtva, hogy a lehető legtöbb csirkét takarja le; a szalonnák biztonságos végét fogpiszkálattal3. vágjunk fel minden egyes chile hosszát félig; távolítsa el a magokat és a szárakat. Vágjuk a chileseket a negyedekre. A 2 literes, visszazárható élelmiszer-tároló műanyag zacskóban helyezze a chiliseket, az édesburgonyát, az olajat és a megmaradt fűszerkeveréket. Tömítő táska; rázzuk fel a kabátot4. Rendezzük el a burgonyát és a chiles egyrétegű grill tálban; helyezze a serpenyőt a grill egyik oldalára. Helyezzünk csirkét a grill másik oldalára. Fedél grill; főzzük közepes lángon 12-15 percig, fordítsuk a burgonyát és a chiliseket kétszer, és egyszer fordítsuk a csirkét, amíg a burgonya nyers, és a csirke levele világos, amikor a legvastagabb rész középpontját vágjuk (legalább 165 ° F). A poblano chile háromszög vagy szív alakú, kb. 2 1/2 és 3 hüvelyk között a legszélesebb részén, és 4-5 hüvelyk hosszú. Sötétzöld színű - néha majdnem fekete - és enyhe és meleg ízű. Ha nem találja meg őket, használja az enyhébb Anaheim-ot

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét