Zöldbab paradicsommal és Cotija

  • Prep Idő: 20 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Tételek: 8
  • odu A zöldbabot a szokásostól a rendkívüli 20 percig a paradicsommal, a sajtokkal és a mandulával töltsük fel

A hozzávalók

1 - lb friss zöld bab, vágott

1 evőkanál olívaolaj

1 - közepes hagyma, szeletelve
2 - szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
1 - lehet (14,5 oz) kockára vágott paradicsom, nem tartott
1 - teáskanál apróra vágott friss vagy 1/2 teáskanál szárított oregano levelek
1/8 - teáskanál zúzott pirospaprika pelyhek, ha kívánja
1/3 - csésze összeomlott Cotija sajt
1/4 - csésze szeletelt mandula

Lépések
odu 1 1. A holland kemence, helyezz 2 csésze vizet. Fedjük le szorosan; forrni kezd. Helyezzünk zöldbabot a gőzös kosárba holland sütőben. Csökkentse a hőt közepes és alacsony szintre; főzzük 8-10 percig, vagy amíg ropogós-tender. Drain alaposan.2. Eközben, 10-es serpenyőben, hő olaj közepes hő. Cook hagymát és fokhagymát olajban 3-4 percig, gyakran kevergetve, amíg a vöröshagyma éles. Keverje hozzá a paradicsomot, az oregánó és a bors pehely. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt; pároljuk kb. 5 percig, alkalmanként megkeverve, amíg sűrűsödik, és a legtöbb folyadék elpárolog. top paradicsomkeverékkel. Megszórjuk sajtokkal és mandulával; meleg szolgálatot.
    Szakértői tippek
  • oduhu Ha nem találja a Cotija-t, akkor használja a queso fresco sajtot.

Oszd Meg Barátaiddal
Előző Cikk
Következő Cikk

Hagyjuk Meg Véleményét